白癜风患者为什么不能吃维C？维C大部分情况下是有利于我们的身体健康的，可以助消化等。专家介绍：很多人都知道白癜风饮食上有很多讲究，维生素C是不能吃的，白癜风患者为什么不能吃维C？

   白癜风患者一定不要吃过多含有维生素C的食物。因为它是诱发或加重白癜风的重要因素。维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。 

   白癜风患者的发病主要是皮肤中的黑色素细胞受损出现脱失，而维生素C会抑制患者体内的黑色素细胞，容易加重患者的病情，导致白斑的严重扩散，因此，患者是要尽量避免食用富含维生素C的食物。　　

   在生活中，维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。很多食品中不但含有维生素C，还含有其它微量元素。当然患者并非是完全避免维生素C的摄入，缺乏维生素C，人体胶原蛋白就不能正常合成，导致细胞连接障碍。所以白癜风患者在日常饮食中应该注意食物营养摄入的合理性。

   除了维生素C，患者在饮食上还要注意：白癜风患者绝对禁食海味、禁酒(尤其是白酒)、禁烟；不吃腥辣等带刺激性或发物，如海鲜及虾，蟹，鲫鱼，鲤鱼、等，猪头肉，牛肉，狗肉、羊肉白酒，生葱姜蒜，辣椒等。白癜风患者多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，均可供患者选择食用。