众所周知，黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。那么白癜风患者是否适宜食用黑木耳呢?下面我们看看武汉抗白1997专家是怎么说的。

据有关资料表明：黑木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2等，经研究证明，人们经常吃黑木耳，对身体有好处，同时还有助于胆固醇的降低。黑木耳是一种营养含量比较高的食物，多吃对人体有很好的帮助作用，黑木耳中含有多种的营养元素，木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。

白癜风患者多吃一些黑木耳确实对病情的好转有一定的促进作用。黑木耳里含有丰富的酪氨酸，酪氨酸在黑色素合成中起着重要作用，多吃黑木耳，可增加患者体内的酪氨酸，有助于黑色素合成，进而有助于白癜风治疗，所以患者一定要多吃黑木耳。

湖北白癜风医院专家温馨提醒：为了保证平衡膳食、满足机体需要，白癜风患者可以食用黑木耳，但切忌不得过量。更多有关白癜风知识请咨询400-6060-663。