提起猪蹄，我们并不陌生，而在平时的生活中，猪蹄一直被人们称为美容的良药。古话说“冬食猪蹄赛熊掌”。冬日阳光惨淡，寒风瑟瑟，很多人都与太阳绝了缘。于是，小腿抽筋、髌骨软化等缺钙问题接踵而来。另外，冬天容易肝肾阳虚，很多人会脚后跟痛、脚跟开裂、腰膝酸痛。因此，冬天最好吃点猪蹄。而人们常说，吃啥补啥，因此，在冬天时，如果脚后跟裂缝，最好多吃点猪蹄。 

武汉白癜风医院治疗专家介绍：猪蹄的营养是相当高的，它含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的美容效果。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”，具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。此外，因为猪蹄中含大量的结缔组织，还有强筋健骨的作用。猪蹄炖黄豆是最佳的吃法。黄豆含有丰富的钙质，其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配，效果更好。因此，黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起炖，滋补肝肾的作用更强，因此，猪蹄在生活中也是一种相当不错的食物。

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